The most delicious

What is the most delicious food in your life?

It’s difficult for me to choose because there are so many, but the food in this photo is impressive, so I will introduce it.

When you visit Italy, the best thing you should eat is truffles.
The truffles are rich in aroma, and you can enjoy the aroma of truffles while complimenting the dishes. It is common to slice and put on top. When it comes to the truffle harvest season, there are truffle festivals all over the place. Fragrant truffle dishes and aromatic wines go great together.

Since I came to Italy, I was wondering if there was any food I could enjoy with the truffle main. I was told that there is a good food. A dish with truffles on top, where you can enjoy the truffles with all your might.

What came out at the restaurant was a fried egg. Super simple egg dish.
The most delicious fried egg I have ever eaten. I was impressed that there is a dish where you can taste the truffles so well.

Of course, it goes well with wine. I felt very happy and it was a great night.

人生の中で一番おいしいと思える物って何かありますか?
色々とあって選びきれないかとは思いますが、この写真の料理はとても印象に残ったので是非紹介させてください。
イタリアに訪れた際、食べておいた方が良いものといえばトリュフです。トリュフは香りが豊かで、料理を引き立てつつトリュフの香りを楽しみます。スライスしたものをかけるのが一般的です。トリュフの収穫季節ともなれば、各地でトリュフ祭りです。香り高いトリュフ料理と香り高いワインは相性抜群です。
でも~、せっかくイタリア来たんだし~、どうせなら~、トリュフメインで楽しめる料理ってないのかな~?なんて考えていたら教えてもらいました。トリュフを全力で楽しめる、トリュフが前面にしゃしゃり出た料理。
レストランにて出てきたのは、なんと目玉焼き。超シンプルな卵料理。今まで食べた目玉焼きで一番おいしい。こんなにもトリュフをしっかりと味わえる料理があるんだと感動しました。
もちろんワインとの相性も抜群。とても幸せな気分で、最高の夜でした。

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